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2013-02-12 (Tue)
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レシピは→「我が家の特製ブラウニー:cookpad ほろけえ様」

今年はだいぶ大勢に配りたいらしいのと、ブラウニーの型を持ってないので思い切ってレシピの3倍量を天板に敷き詰めて焼きました。
それでもなんとか高さ1.5cmくらいできて、小さめに切って袋詰めするのにちょうど良かったです。

板チョコを余熱で溶かしてコーティングするってのがこちらのレシピの特徴なので、ホワイトチョコとマーブルにするっていうアイデアも頂いてさらに末っ子ちゃんが100円ショップで買ってきたデコペンやらパウダーやらで飾ってとってもカラフルなブラウニーになりました。

硬そうかな?って思ったんだけどしっとりしてるし、口の中でとろけるような感じでとても美味しかったです。

そうそう、子供用なのでココアを純ココアじゃなくてミルクココアを使ったのでちょっと白っぽいのと、砂糖をひかえめにしてちょうど良かったようです。

全部で20袋できたので、陸上のお友達と、いつも勉強を教えてくれる仲良しの男の子と、本命の双子くんと・・・先生の分もあるね!

本命も義理も感謝も友チョコも全部公平に同じものです(^_^;)

なんだかんだ大変だけど、この頃お菓子作りもなかなかできてないのでたまには子供と一緒に頑張らないとね。

*ひばな*

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