意外なのですが、作った事がありませんでした。
北海道では豚丼が主流で、お店によっては牛丼と銘打っていても、豚丼のたれで牛肉を焼いただけの所もあるくらい、知名度が低いのです。

昨日はスーパーで安売りの牛肉の切り落としを使って長女さんが好きな牛丼を作ってみました。
ちょっと煮汁が多すぎたので調味料も多くなってしまい、食べた後の煮汁がもったいない〜(^^ゞ

白滝を入れても美味しそう…だけど、それだと

すき焼き丼になっちゃうね(^^ゞ