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2009-06-11 (Thu)
ひき肉とポテトのグラタン

マイミクさんに教えてもらったひき肉とポテトのグラタン。
ひき肉と玉ねぎを炒めて塩コショウとナツメグで味付け。
マッシュポテトとホワイトソースを混ぜて乗せパン粉をかけて焼きます。
チーズの代わりにパン粉なので、分離したコロッケみたいのかと思ったけど、ちゃんとグラタンでした(^∀^*)
マッシュポテトが実にクリーミー、ふんわりまろやか。
下のひき肉もカレーの残りとかピラフとか色々アレンジしてみたら美味しいと思うので、今度試してみようと思います。

Mariのいろえんぴつ

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