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長女が制作に携わっております。巻末の写真にも載ってましたw 大きさとページ数の割には高価なんですが、なかなかいいレシピが揃っていますし、独り暮らしを始めたばかりの次女にも持たせました。
この本で短大時代の勉強の成果と楽しい思い出が残ってすごくよかったと思います。
長女の母校の栄養士さんの卵たちが第2弾のレシピ本を制作。今回はライフステージ別になっているのでうちでは高齢者向けのレシピが役に立ちます。子供向けのも可愛くできてます。
                                    

柚子胡椒でおひたし




Cpicon 柚子胡椒でアレンジ☆ほうれん草のおひたし by yukasato

ソイラテのレシピを載せたら同じく新着のところにあったレシピ。
柚子胡椒大好き。
うどんにも鍋にもおでんにも合いますがおひたしにもいいんですね。
おひたしにいつも醤油だったんだけど、めんつゆは初めて使いました。こっちのがいいです。

柚子胡椒が足りなくて柚子塩使いました。

日本酒が合うかも



[ 2017/03/17 21:23 ] グルメ | TB(-) | CM(0)

コーヒー談義

20170314003_convert_20170314211821.jpg

スタバが帯広に2店出店し、1件目は稲田だったからそうそう行けなかったけど、西の方にできたのでちょくちょく行けるようになりました。
ってか帯広に出る度に行ってるわ

小学生の頃父が喫茶店のコーヒーにハマり、家でサイフォンでコーヒーを淹れるのに凝ってて一度飲まされたんだけど苦いから砂糖をどんどん入れて、砂糖のせいで気持ち悪くなったって経験があり、だいぶ大人になってもコーヒーは苦手でした。

mixi でセブンイレブンのコーヒーがめちゃうまと聞いて、おお!豆を挽いてすぐ淹れてくれるのか@@という驚きw
ブラックでも飲める美味しさ。
インスタントや缶じゃ美味しいと思わなかったけど、それ以来セブンイレブンのはよく飲んでいました。
スタバも色々にアレンジしてくれるのと、どうやら豆を買うとコーヒーパスポートというのをくれてシールを集めたり。

スタバでは期間限定のドリンクでコーヒー以外のリンゴとかバナナとかの紅茶やココアも出しててそれは毎回末っ子ちゃんがハマってるんだけど、私はスタンダードなラテとソイラテ。
ググってみるとソイラテも豆乳にインスタントコーヒーを入れるだけのが多い。
薄くしないためにはその方がいいんだろうけど、インスタントが嫌いだし、せっかく豆買ったし・・・

てことで、
①豆乳を特濃にする。
②エスプレッソマシンなしでコーヒーをなるべく濃く淹れる。

というふたつのポイントで考えてみました。



後片付けにそれぞれ工夫が要りますけどね


そうそう、スタバのドライブスルーでの出来事。
末っ子ちゃんのバナナショコラティと私のラテを頼んだら、「ラテは甘くないのでお砂糖はどうしますか」と聞かれ、「ふたつお願いします」と言って車を窓口へ。
イケメンのお兄さんが
「こちらバナナです。で、こちらがお砂糖です。」
って言ったの

ぷっと思いながらその時はスルーしたふりしたんだけど、後で末っ子ちゃんに「お砂糖です」って言われたよ、って言ったらそういえばそう言ってた(*´▽`*)って大笑いになり、その後行く度にそのお兄さんがいるとこそこそっと「お砂糖のお兄さんいるねって笑うの。

忙しくてね、とっちらかっちゃったのが可愛くて。
イケメンは何やっても癒されますね。


[ 2017/03/14 22:03 ] グルメ | TB(-) | CM(0)

末っ子ちゃんの高校入試

勉強の苦手な末っ子ちゃん。
高校で勉強もほんとはしたくない勢いですが、高校くらい出ておかないと余程でないと何にもなれませんもんね。
何のために勉強するのか?と聞かれるたびに

「夢を実現するため」

と言い聞かせてはいましたが。

有名な農高にはちょっと入れず、遠い方の農高へ。
勉強の苦手な子にも丁寧に教えてもらえて、農業を学ぶこともでき、高校の間に色々将来を考えることもできる。
遠いので寮に入るのですが、みんなでまとまって勉強する時間があり、そこで先生に見てもらえるという特典があり。
やる気はあるので環境が整うのは期待が持てます。

オープンキャンパスでもいい手ごたえがあったので。

ところが数週間も前から私自身にな~~~~んだか嫌な予感が拭い切れず、本人よりも不安がつきまとっていました。




そこで12月くらいからminneで購入したエキナセア入りのハーブティーを毎晩飲ませて風邪とインフルエンザの予防。
なんと1月の末に次女さんがインフルエンザにかかり、末っ子ちゃんも丸1日一緒にいたのでギクギクしてましたが遂に感染せず。
学校でも度重なる面接練習で本人はほとんど緊張というものを感じていない様子でした。

そしてついに迎えた受験日当日。
なにしろ高速道路を使っても片道1時間、そして冬。何があるかわかりませんし早朝出発も考えて2か月前から酪農ヘルパーを予約。
普通ならくじ引きなんだけど、1件に6日もらえている優先権を行使して抽選なしでお願いしました。
これで胆石の手術をするにもあと4日しかありません(;^ω^)

前日に下見公開ということで行ってみたのですが天気が良くて道路は乾燥しているし、天気予報では前日の夜中から朝にかけて雪の予報、道路状況はどうなるかわからず油断できません。
13:30学校を出発して14:30に着いてちょっと見学してからすぐ帰ってスタバでコーヒー買って帰りました。


当日朝4時にご飯を炊き上げておかなければなりませんがタイマーが怪しいので0:00にスイッチを入れました。
4:30から5:00でお弁当を作り、ヘルパーさんと旦那が搾乳している時間に哺乳をやってから予定時間より15分早く出発。
道路は全面圧雪アイスバーン。
家の周囲は遠くに霧が見えていたのがどんどん霧の中に入ってしまい、現地に着くまでずーーーーっと濃霧の中。
太陽が出ているのにかすんで見えない。
濃いところでは視界は10m。
信号が赤なのが見えないで、アイスバーンなのに赤信号を10m手前で見つけるってすごく危ない。
幸いに制限時速より遅かったので止まれましたが(;´・ω・)

それでも30分以上早く着いてしまったので玄関前で停めて待って、他の受験生が集まってから送り出しました。
数週間前から謎の血豆に悩まされていたのでこの6時間の待ち時間に皮膚科に行って姉ちゃんたちのアパートの掃除にでも行こうと思ってたのに保険証と診察券を忘れ、諦めてスタバに行ったけど急にお金を使うのがもったいなくなって駐車場で寝てたらあまりに天気が良くなってビニールハウスの中で天日干しになってる状態。
近くのスーパーに避難してポケモンいじりながらスマホで読書。
長女さんからのLINEで教えてもらった帯広の郊外にあるカフェに行くことになりました。




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可愛いランチでお腹いっぱいになり、お土産にワッフル買って、試験の終わる30分前にカフェを出たのですが・・・




GoogleMapってデータいつのなんだ???
橋落ちてるじゃん。
2か所も。

道順変えればそれなりに教えてくれるからいいけどすごい遠回りになったわ。
間に合わないかと思った。

数週間前から感じてた不安ってこれだったのかな_| ̄|○
これならいいけどね、これなら
娘じゃなくて自分自身がなんかやらかすんじゃないかという不安だったからね、これだったのね、きっと。

2日目の面接。
時間通りに出発しようという時間になって中学校に「面接の手引き」というプリントを取りに行きたいとぬかす。
おい。
そんな大事なもの今まで忘れてたんかい

まあ余裕は持って時間配分してあったから大丈夫だろうけどね、中学校に寄ってたら遠回りになり、高速道路を有料区間を通るか、国道で無料区間のインターまで行くかで悩んで、絶対車の少ない有料区間を使うことにしました。
さすが有料ですな、交通情報ラジオもあるし風速計とかも完備ですね、初めて乗りました( ̄m ̄〃)
料金を払ってからいつもの無料区間へ。
この日は天気も良く道路もほぼ乾燥状態。
ただたまにものすごく遅い車がいて1車線しかないので娘の方がイライラしてしまいました。

受付開始の20分前に到着し、昨日友達になった女の子と連れ立って行きました。

友達ってどうやって作ろうとか言ってたから、
「そう思っている子ばっかりだから、とにかく『ねえねえ』って言えばいいんだよ」
と言っておいたら、昨日何回も同じ子と目が合うので話しかけてみたんだって、よかったね。

この日も天気が良かったので車の中で読書して、そのうちまた日干し状態になりながら昼寝
1時間半ほどで終わって中学校まで帰りました。
途中セブンイレブンでコーヒー買おうと思ったら、キャラメルラテがこの日新発売だそうで、末っ子ちゃんがしっかりハマりましたとさ。

ああ終わった。



発表は10日後。
それまで何も対策取ることはないんだけど、本人は高校生活が楽しみで寮生活の準備などもうあれこれ考えているようです。

いなくなると寂しいですけどね、高校生活って多分人生で一番楽しいんで、謳歌できることを願っていますよ。うん。





[ 2017/03/09 23:02 ] 未分類 | TB(-) | CM(0)

テンチャン

20170308003.jpg

去年の8月に一番おばあちゃんだった牛が死んで繰り上がり1番の地位にいたテンチャンが死にました。
生まれた平成14年の夏に1週間に10頭産まれた最後の1頭で、510番だからテンチャン。
(10頭のうち雄が1頭しかいなかたというね)

妊娠しにくいことがあって13歳で9産くらいかな。
それも乳量が多くて働き者だからですね。
年の割に足腰丈夫だったのが頼りだったのに、今回爪を痛めて立ったり座ったりに変に負担がかかって股関節を脱臼してしまいました。

若いころ一度蹴られた覚えがあるけど年取ってからは穏やかで可愛い牛でした。
名前が定着したので呼べば来るしね。

長い間ご苦労様でした。
ありがとうね。。。


[ 2017/03/09 22:04 ] 牧場日記 | TB(-) | CM(0)

ポッドキャストに取り上げていただきました




少し前に鈴々舎馬るこさんにメールして色々質問しましたが、そういうメールもそんなに来るものではないらしく、今日更新のポッドキャストで取り上げていただきました。
長文をかいつまんでいただき恐縮です。
いつもこれくらいの長さの書いてるんで自分では長文だと思ってなかったのですけど、長いんですね、一般的には。
肝に命じておきます(;'∀')

前半のは記憶もあいまいかとのことで割愛。
それは想定内ですので大丈夫です。
ちょっとこしら師匠にツッコミたかったですけどねw
広瀬さんもきっと悪口言うタイミングではなかったはずですし、多分覚えてらっしゃると思うんだけど、話題としては微妙だったかもで、馬るこさんの削除判断でよかったと思います。

やっぱりねえ、常連ばかりで雰囲気悪くなるってことはあるみたいですね。
じろじろ見られて不快だったのは私がすごく美人だったということではあり得ないwので、まあその逆の「なんだこの田舎者は」っていう蔑みじゃないかと思うんですわね。
この場合の「雰囲気の悪い常連」の理由が「こいつらをわかってるぜ」というの、ってのが当たってそうですね。
ポッドキャストでは伏せてましたが、立川談笑の弟子の会というのは確かに個性的な人たちの集まりですもん。
トガッた?感じ、かもしれませんねえ。

あとは赤字覚悟で、っていうお話、もともと財力のある主催者なら行けると思うんだけど、自分の自由になるお金が全然ない段階ではこしら師匠のアイデアの5万円ぽっきり落語会すら開けない(;´・ω・)
黒字を出せればいいのに。
そりゃ新ニッポンの話芸の4人に来てもらえばかなり客入りは期待できるけど、4人分のギャランティと交通費はもっとかかりそうですしね。
でも北海道で開催したら喜んでくれる人は多そうですよね。
札幌なら黒字になりそう、うん。

アクティオのスタッフも一緒に来ないといけないってのは冗談ですよね???
そんな大人数の交通費払えるわけないじゃん、こっちで臨時アルバイト雇うより赤字膨大になる_| ̄|○


ロト7でも買おうかしら。
100万円あったら実行に移すのにね!

[ 2017/02/24 22:16 ] 落語 | TB(-) | CM(0)

奇跡の子




その後やっぱり腸が弱いのか不消化の便を出すので消化剤や下痢止めや栄養剤を牛乳に混ぜながら、湯たんぽいれたりしながら様子見ています。
抗生物質も毎日注射しておへそにヨーチンつけたり。




2/4から飲みっぷりが良くなったので、徐々に飲みたいだけに量を増やしてみてるけど、そっちは慎重にしたほうがいいかな。
獣医さんの仰るにはこんな状態で生き延びた子は稀だと。
おへその感染とか腸の癒着とかまだまだ油断はならないと。


母牛が大柄で丈夫で可愛くて稼ぐ子で、今回3回目のお産で初めての女の子。
期待の子なんです。

お願い神様。
元気に育ってください・・・
[ 2017/02/01 23:24 ] 牧場日記 | TB(-) | CM(0)
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